COMMISSION REGULATION (EC) No 450/2009 of 29 May 2009 on active and intelligent materials and articles intended to come into contact with food

    Purpose
    • The regulation establishes rules for the use of food additives within the European Union.
    • Its objective is to ensure the safety of food additives, protect public health, and provide consumers with reliable information on the presence of additives in food.
    • It also aims to harmonise rules across Member States to facilitate the functioning of the internal market for food products.

    Scope of application
    • The regulation applies to all food additives used in foods placed on the EU market, whether produced within the Union or imported.
    • It covers manufacturers, importers, distributors, and food business operators responsible for the addition of additives.
    • Certain traditional food practices or substances naturally present in foods may be subject to specific exemptions.
    • The regulation applies to all stages of the food chain where additives are used, from production to distribution.

    Main features and mechanisms
    • The regulation establishes an approved list of food additives, including permitted substances and their specific uses.
    • Maximum levels for additives are defined based on safety assessments conducted by the European Food Safety Authority (EFSA).
    • Food business operators must ensure compliance with the use conditions and labelling requirements for additives.
    • Additives must be clearly indicated on food labels, using either their specific name or E-number, to provide transparency for consumers.
    • The regulation includes mechanisms for the evaluation, re-evaluation, and updating of the list of approved additives based on new scientific evidence.
    • Enforcement responsibilities are assigned to Member States, including market surveillance and inspection to ensure compliance with safety and labelling requirements.
    • It provides rules for emergency authorisation in cases where temporary use of certain additives may be needed for technological or public health reasons.
    Scopo
    • Il regolamento stabilisce norme sull’uso degli additivi alimentari nell’Unione europea.
    • L’obiettivo è garantire la sicurezza degli additivi alimentari, proteggere la salute pubblica e fornire ai consumatori informazioni affidabili sulla presenza di additivi negli alimenti.
    • Mira inoltre ad armonizzare le regole tra gli Stati membri per facilitare il funzionamento del mercato interno dei prodotti alimentari.

    Ambito di applicazione
    • Il regolamento si applica a tutti gli additivi alimentari utilizzati negli alimenti immessi sul mercato dell’UE, sia prodotti all’interno dell’Unione sia importati.
    • Copre fabbricanti, importatori, distributori e operatori del settore alimentare responsabili dell’aggiunta di additivi.
    • Alcune pratiche alimentari tradizionali o sostanze naturalmente presenti negli alimenti possono essere soggette a specifiche esenzioni.
    • Il regolamento si applica a tutte le fasi della catena alimentare in cui vengono utilizzati additivi, dalla produzione alla distribuzione.

    Caratteristiche e meccanismi principali
    • Il regolamento stabilisce un elenco approvato di additivi alimentari, comprensivo delle sostanze consentite e dei relativi usi specifici.
    • Sono definiti livelli massimi per gli additivi sulla base delle valutazioni di sicurezza condotte dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
    • Gli operatori del settore alimentare devono garantire il rispetto delle condizioni d’uso e degli obblighi di etichettatura degli additivi.
    • Gli additivi devono essere chiaramente indicati sulle etichette degli alimenti, utilizzando il nome specifico o il numero E, per garantire trasparenza ai consumatori.
    • Il regolamento prevede meccanismi per la valutazione, la rivalutazione e l’aggiornamento dell’elenco degli additivi approvati sulla base di nuove evidenze scientifiche.
    • Le responsabilità di controllo sono attribuite agli Stati membri, comprese le attività di sorveglianza del mercato e ispezione per garantire la conformità ai requisiti di sicurezza ed etichettatura.
    • Prevede norme per l’autorizzazione d’emergenza nei casi in cui l’uso temporaneo di determinati additivi sia necessario per motivi tecnologici o di salute pubblica.
    Autorità

    European Commission

    Data inizio

    2009-05-29

    Area tematica
    PackagingTechnologies and Processes
    Fonte
    https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32009R0450