Food Packaging: Principles and Practice (3rd Edition)

    This book provides a comprehensive overview of food packaging systems, covering materials, functions, safety, and sustainability considerations across the food supply chain.
    Questo libro offre una panoramica completa dei sistemi di packaging alimentare, coprendo materiali, funzioni, sicurezza e considerazioni di sostenibilità lungo la filiera agroalimentare.
    Riferimento bibliografico
    https://www.routledge.com
    Anno

    2012

    Autori

    Robertson, G. L.

    Tipologia di risorsa
    Book and Book Chapter
    Area tematica
    MaterialsPackaging