Keep-it
A smart indicator that displays in real time the freshness and remaining shelf life of food products.
Keep-it is a system developed in 2012 in Norway. Applied to packaging, it continuously monitors the temperature a product is exposed to and calculates its remaining shelf life in real time. The indicator’s formula is customized for each product type, moving faster when stored warm and slower when kept cool. When it reaches zero, the product is no longer edible. Keep-it addresses the need Product Preservation Improvement and Shelf-Life Extension, helping reduce food waste and enhance consumer safety.
Keep-it is a system developed in 2012 in Norway. Applied to packaging, it continuously monitors the temperature a product is exposed to and calculates its remaining shelf life in real time. The indicator’s formula is customized for each product type, moving faster when stored warm and slower when kept cool. When it reaches zero, the product is no longer edible. Keep-it addresses the need Product Preservation Improvement and Shelf-Life Extension, helping reduce food waste and enhance consumer safety.
Un indicatore intelligente che mostra in tempo reale la freschezza e la durata dei prodotti alimentari.
Keep-it è un sistema sviluppato nel 2012 in Norvegia. Applicato al packaging, monitora costantemente la temperatura a cui il prodotto è esposto e calcola in tempo reale la durata residua della sua conservazione. Il contenuto dell’indicatore è adattato a ciascun alimento e simula il comportamento del prodotto: si muove più velocemente se conservato al caldo e più lentamente se mantenuto al freddo. Quando segna zero, indica che il prodotto non è più commestibile. Keep-it risponde al need Product Preservation Improvement and Shelf-Life Extension, riducendo sprechi e aumentando la sicurezza alimentare.
Keep-it è un sistema sviluppato nel 2012 in Norvegia. Applicato al packaging, monitora costantemente la temperatura a cui il prodotto è esposto e calcola in tempo reale la durata residua della sua conservazione. Il contenuto dell’indicatore è adattato a ciascun alimento e simula il comportamento del prodotto: si muove più velocemente se conservato al caldo e più lentamente se mantenuto al freddo. Quando segna zero, indica che il prodotto non è più commestibile. Keep-it risponde al need Product Preservation Improvement and Shelf-Life Extension, riducendo sprechi e aumentando la sicurezza alimentare.
Organizzazioni
Keep-it Technologies
Anno
2012
Tipologia di progetto
Commercialised Solution