Technologies


    Technologies used in the packaging industry that contribute to its evolution as an advanced device. 

    Alongside sensors, intelligent labels, scannable codes, and traceability systems, it considers technologies related to transformation processes, functional performance, and modes of interaction with both product and user. 

    The analysis highlights how these components influence packaging performance, logistical dynamics, user experience, and information management along the supply chain. In relation to materials, morphologies, and industrial processes, they represent a key dimension for understanding the evolution of packaging systems, emphasising the shift from container to a technical, communicative, and relational device.

    Antimicrobical Agent Agente antimicrobico
    Substances incorporated into packaging materials or applied to their surfaces, designed to inhibit or slow down the growth of pathogenic or spoilage microorganisms present in packaged foods, thereby extending shelf life and enhancing safety.
    These agents can function through the controlled release of antimicrobial compounds within the package or by direct contact with the food product. Common examples include essential oils extracted from plants and spices, known for their antimicrobial and antioxidant properties. ​
    Sostanze incorporate nei materiali di imballaggio o applicate alle loro superfici, progettate per inibire o rallentare la crescita di microrganismi patogeni o di deterioramento presenti negli alimenti confezionati, prolungandone così la durata di conservazione e migliorandone la sicurezza.
    Questi agenti possono agire attraverso il rilascio controllato di composti antimicrobici all 'interno della confezione o tramite contatto diretto con il prodotto alimentare. Esempi comuni includono oli essenziali estratti da piante e spezie, noti per le loro proprietà antimicrobiche e antiossidanti. ​
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    Antioxidant Agent Agente antiossidante
    Substances incorporated into packaging materials designed to delay or prevent the oxidation of packaged products, protecting them from deterioration and extending their shelf life.
    These agents can be gradually released within the package or act directly on the product 's surface, neutralizing free radicals and chelating transition metals responsible for oxidation. Common examples include phenolic compounds, tocopherols, and essential oils extracted from plants and spices, known for their antioxidant and antimicrobial properties
    Sostanze incorporate nei materiali di imballaggio progettate per ritardare o prevenire l 'ossidazione dei prodotti confezionati, proteggendoli dal deterioramento e prolungandone la durata di conservazione.
    Questi agenti possono essere rilasciati gradualmente all 'interno della confezione o agire direttamente sulla superficie del prodotto, neutralizzando i radicali liberi e le transizioni chelanti responsabili dell 'ossidazione. Esempi comuni includono composti fenolici, tocoferoli e oli essenziali estratti da piante e spezie, noti per le loro proprietà antiossidanti e antimicrobiche.
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    Carbon Dioxide Absorber Assorbitore di anidride carbonica
    A device or material integrated into packaging designed to absorb carbon dioxide (CO₂) within the package to maintain the desired atmospheric balance and extend the shelf life of the packaged product.
    Dispositivo o materiale integrato nell 'imballaggio progettato per assorbire l 'anidride carbonica (CO₂) presente all 'interno della confezione, al fine di mantenere l 'equilibrio atmosferico desiderato e prolungare la shelf-life del prodotto confezionato.
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    Carbon Dioxide Emitter Emettitore di anidride carbonica
    A system placed inside the package to release CO₂ in a controlled manner, creating a modified atmosphere that slows microbial spoilage.
    Sistema inserito all’interno della confezione per rilasciare CO₂ in modo controllato, creando un’atmosfera modificata che rallenta il deterioramento microbiologico.
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    Ethylene Absorber Assorbitore di etilene
    Systems that absorb or degrade ethylene, a plant hormone that accelerates the ripening and spoilage of products. This system is particularly useful for prolonging the freshness of products.
    Sistemi che assorbono o degradano l’etilene, un ormone vegetale che accelera la maturazione e il deterioramento dei prodotti. Questo sistema è particolarmente utile per prolungare la freschezza di prodotti. 
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    Gas Barrier Barriere di gas
    Structures that limit the passage of gases and vapours through packages. They are important for maintaining the physical and chemical balance of products and extending their shelf life.
    Strutture che limitano il passaggio di gas e vapori attraverso le confezioni. Sono importanti per mantenere l 'equilibrio fisico-chimico dei prodotti e per allungarne la durabilità. 
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    Humidity Absorber Assorbitore di umidità
    System placed inside the package to absorb excess moisture and maintain dry conditions, preserving product quality.
    Sistema inserito all’interno della confezione per assorbire l’umidità in eccesso e mantenere condizioni asciutte, preservando la qualità del prodotto.
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    Oxygen Absorber Assorbitore d 'ossigeno
    A device or material placed inside the package to eliminate residual oxygen, preventing oxidation and slowing the growth of aerobic microorganisms.
    Dispositivo o materiale inserito all 'interno della confezione per eliminare l 'ossigeno residuo, prevenendo l 'ossidazione e rallentando la proliferazione dei microrganismi aerobici.
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    Oxygen Emitter Emettitore di ossigeno
    A system integrated into the package designed to generate and release controlled oxygen into the packaging headspace.
    Used to extend the shelf life of specific products such as fresh produce and live shellfish, oxygen emission helps counter anaerobic conditions and maintain freshness or product vitality.
    Sistema integrato nella confezione progettato per generare e rilasciare ossigeno controllato all’interno dell’atmosfera di confezionamento.
    Utilizzato per estendere la shelf-life di specifiche categorie di prodotti, come frutta, verdura e molluschi vivi, l’emissione di ossigeno può contrastare condizioni anaerobiche e supportare la vitalità o la freschezza del contenuto.
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    Water Vapor Emitter Emettitore di vapore
    A system placed inside the packaging designed to release water vapor in a controlled manner to maintain proper humidity levels and prevent product dehydration.
    Sistema inserito all’interno della confezione progettato per rilasciare vapore acqueo in modo controllato, al fine di mantenere un adeguato livello di umidità e prevenire la disidratazione del prodotto.
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