Advances in Smart Food Packaging for a Sustainable Future
This paper reviews recent advances in smart food packaging technologies aimed at improving sustainability across the food supply chain. It discusses active and intelligent packaging solutions that enhance food safety, shelf life, and information transparency. The study highlights the role of smart packaging as a key enabler of waste reduction and circular economy strategies.
Questo paper passa in rassegna i recenti avanzamenti nelle tecnologie di smart food packaging orientate a migliorare la sostenibilità lungo la filiera alimentare. Discute soluzioni di packaging attivo e intelligente capaci di incrementare sicurezza alimentare, shelf life e trasparenza informativa. Lo studio evidenzia il ruolo dello smart packaging come abilitatore chiave per la riduzione degli sprechi e per le strategie di economia circolare.
Year
2025
Authors
Sundaresan, J., Gupta, A., & Suadamara, R.