JOI
JOI, short for Just One Ingredient, is a US-based brand of plant-based concentrates for making plant milks, creamers and food bases. The company develops pastes and powders from minimally processed plant ingredients such as almonds, cashews, oats, coconut, soy, hemp and peanuts, serving consumer markets as well as foodservice, retail and wholesale channels. Within the packaging system, it primarily acts as a packaging user company and brand owner, using packaging to protect, preserve, distribute and communicate concentrated food products with high functional value. The classification includes prevention and end-of-life management because the concentrate model can reduce the transport of water, refrigeration needs and the use of ready-to-drink plant-milk cartons, while still requiring assessment of the actual materials used for jars, pouches, pails and bulk formats. The case is relevant to the design trade-off between reducing conventional liquid-packaging formats, shelf life, logistics, convenience and sustainability communication.
JOI, acronimo di Just One Ingredient, è un brand statunitense di prodotti plant-based concentrati per la preparazione di bevande vegetali, creamers e basi alimentari. L’azienda sviluppa paste e polveri da ingredienti vegetali minimamente processati, come mandorle, anacardi, avena, cocco, soia, canapa e arachidi, destinate sia al mercato consumer sia a foodservice, retail e canali wholesale. Nel packaging system opera principalmente come packaging user company e brand owner, perché utilizza il packaging per proteggere, conservare, distribuire e comunicare prodotti alimentari concentrati ad alto valore funzionale. La classificazione include prevenzione e fine vita perché il modello concentrato consente di ridurre il trasporto di acqua, la refrigerazione e l’uso di cartoni per bevande vegetali pronte, pur richiedendo una valutazione puntuale dei materiali effettivamente impiegati nei formati jar, pouch, pail e bulk. Il caso è rilevante per il trade-off tra riduzione del packaging liquido convenzionale, shelf life, logistica, convenience e comunicazione della sostenibilità.
