DATA: Dal 25 Ottobre 2021 al 26 Ottobre 2021
LUOGO: Koeln Parma Exhibitions
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Contestualmente allo spostamento della fiera, gli organizzatori annunciano la prima edizione di Cibus Tec Forum, programmato a Parma il 25-26 ottobre 2022. Saranno due giorni di incontri, analisi e approfondimenti per riaffermare la centralità di tematiche come sicurezza alimentare, materiali innovativi ed economia circolare, digitalizzazione, supply chain e sostenibilità. Il format – che prevede, fra l’altro, anche spazi espositivi preallestiti – sarà strutturato in cinque aree tematiche (tecnologie e soluzioni per carni, per prodotti a base latte, frutta-vegetali-liquidi alimentari, cereali-piatti pronti e confezionamento) e quattro arene in cui verranno dibattuti i focus del forum.