Tarjeta de proyecto

NOMBRE DEL PROYECTO

Comín. Sano, cerca, rico
Kit de preparación para “sanar la comida chatarra” en familia

AUTORES

Ana María Montero Barrantes, Montserrat Pulgar Miranda, Benjamín Jiménez Muñoz

ESTADO

Chile

DURACIÓN DEL PROYECTO

18/23 de enero de 2021

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Comín es un sistema-producto basado en la reinterpretación de la comida rápida, el diseño de nuevos alimentos saludables y su organización en un kit de preparación, para disfrutar y aprender en familia.
El proyecto promueve la educación sobre salud y bienestar alimentario, con el fin de contrastar la malnutrición que se genera actualmente en los hogares chilenos, por la falta de conocimiento en torno a nutrientes, porciones y preparación de la comida.
De esta manera, Comín pretende ayudar a “sanar la comida chatarra”.